Indigenous fermented foods for the Tropics /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Adebo, Oluwafemi Ayodeji
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London : Academic Press, 2023.
Temas:
Fermented foods > Tropics.
Indigenous peoples > Food > Tropics.
Aliments ferment�es > R�egions tropicales.
Fermented foods
Indigenous peoples > Food
Tropics
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource
ISBN:9780323985536
032398553X

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