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Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Sobel, Robert, 1975- (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Amsterdam : Academic Press, 2022.
Edición:Second edition.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
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Publicado 2014
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