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Advances in food engineering /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Amsterdam, Netherlands :
Elsevier,
2022.
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| Colección: | Current developments in biotechnology and bioengineering.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Includes index. |
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| Descripción Física: | 1 online resource. |
| ISBN: | 0323984843 9780323984843 |