Sustainable production technology in food
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Otros Autores: | Lorenzo, Jos�e Manuel, Munekata, Paulo Eduardo Sichetti, Barba, Francisco J. |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
London :
Academic Press,
2021.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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