Advances in food and nutrition research. Volume 97 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Toldr�a, Fidel (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Amsterdam : Academic Press, 2021.
Colección:ISSN
Temas:
Food > Microbiology.
Nutrition.
Nutritional Physiological Phenomena
Food > Microbiology
Nutrition
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (1 volume)
ISBN:9780323850391
0323850391

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