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Foodborne infections and intoxications /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Amsterdam :
Academic Press,
2021.
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| Edición: | Fifth edition. |
| Colección: | Food science and technology
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 online resource (1 volume) : illustrations |
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| ISBN: | 9780128205747 0128205741 |