Cargando…

Biotechnological strategies for the treatment of gluten intolerance /

Biotechnological Strategies for the Treatment of Gluten Intolerance provides a comprehensive overview of a wide range of biotechnological approaches that will further research and upon implementation improve the quality of life of this population. Gluten intolerance is a heterogeneous condition with...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Rossi, Mauro (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London : Academic Press, 2021.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

Ejemplares similares