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Sustainable food processing and engineering challenges /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Galanakis, Charis M.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London : Academic Press, 2021.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
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Publicado 2021
Texto completo
Electrónico eBook