Biotechnological progress and beverage consumption. Volume 19, The science of beverages /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Grumezescu, Alexandru Mihai (Editor ), Holban, Alina Maria (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Duxford : Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier, 2020.
Temas:
Beverage industry > Technological innovations.
Beverage processing plants > Technological innovations.
Boissons > Traitement > Usines > Innovations.
Beverage industry > Technological innovations
Acceso en línea:Texto completo

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