Genetically engineered foods /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Grumezescu, Alexandru Mihai (Editor ), Holban, Alina Maria (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London, United Kingdom : Academic Press, an imprint of Elsevier, [2018]
Colección:Handbook of food bioengineering ; v. 6.
Temas:
Genetically modified foods.
Food > Biotechnology.
Genetically modified foods > Social aspects.
Food, Genetically Modified
Aliments transg�eniques.
Aliments > Biotechnologie.
Aliments transg�eniques > Aspect social.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (xxvi, 415 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0128112719
9780128112717
9780128112700
0128112700
012811519X
9780128115190
9781839471834
1839471832

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