The bifidobacteria and related organisms : biology, taxonomy, applications /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Mattarelli, Paola (Editor ), Biavati, Bruno (Editor ), Holzapfel, W. H. (Editor ), Wood, Brian J. B. (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London, United Kingdom : Academic Press is an imprint of Elsevier, 2017.
Temas:
Bifidobacterium.
SCIENCE > Life Sciences > Biology.
SCIENCE > Life Sciences > Microbiology.
Bifidobacterium
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Includes index.
Descripción Física:1 online resource
ISBN:9780128052099
0128052090

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