Incorporating Cultures' Role in the Food and Agricultural Sciences.

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Dunkel, Florence V.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Place of publication not identified] : Elsevier Ltd. : Academic Press, 2017.
Temas:
Food > Social aspects.
Food industry and trade > Social aspects.
Agriculture > Social aspects.
Aliments > Aspect social.
Agriculture > Aspect social.
POLITICAL SCIENCE > Public Policy > Cultural Policy.
SOCIAL SCIENCE > Anthropology > Cultural.
SOCIAL SCIENCE > Popular Culture.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Sumario:Annotation
Descripción Física:1 online resource
ISBN:0128039825
9780128039823

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