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Food biosynthesis /
Annotation
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
London :
Academic Press,
[2017]
|
| Colección: | Handbook of food bioengineering ;
v. 1. |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Sumario: | Annotation |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 online resource (488 pages). |
| ISBN: | 9780128112083 0128112085 |