Advances in food and nutrition research. Volume 82 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Toldr�a, Fidel (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge, MA : Academic Press is an imprint of Elsevier, 2017.
Colección:Advances in food and nutrition research ; v. 82.
Temas:
Food > Microbiology.
Nutrition.
Nutritional Physiological Phenomena
Food > Microbiology
Nutrition
Acceso en línea:Texto completo

Ejemplares similares

Ejemplares similares