Cargando…

Egg innovations and strategies for improvements /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Hester, Patricia (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London, UK : Academic Press, [2017]
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 SCIDIR_ocn967194149
003 OCoLC
005 20231120112202.0
006 m o d
007 cr mn|||||||||
008 161228t20172017enka ob 001 0 eng d
010 |z  2016960085 
040 |a YDX  |b eng  |e rda  |e pn  |c YDX  |d N$T  |d IDEBK  |d EBLCP  |d OPELS  |d N$T  |d OCLCF  |d OCLCQ  |d UPM  |d OSU  |d COO  |d OCLCQ  |d OTZ  |d OCLCQ  |d D6H  |d U3W  |d NLE  |d UKMGB  |d OCLCQ  |d S2H  |d OCLCO  |d VT2  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d COA  |d SFB  |d OCLCQ  |d OCLCO 
015 |a GBB758398  |2 bnb 
016 7 |a 018161889  |2 Uk 
019 |a 966670967  |a 1235835210  |a 1294662697  |a 1340078091 
020 |a 9780128011515  |q (electronic bk.) 
020 |a 0128011513  |q (electronic bk.) 
020 |z 9780128008799 
020 |z 0128008792 
024 8 |a (WaSeSS)ssj0002061111 
035 |a (OCoLC)967194149  |z (OCoLC)966670967  |z (OCoLC)1235835210  |z (OCoLC)1294662697  |z (OCoLC)1340078091 
050 4 |a SF487  |b .E32 2017eb 
072 7 |a TEC  |x 003020  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 636.5/142  |2 23 
245 0 0 |a Egg innovations and strategies for improvements /  |c edited by Patricia Y. Hester. 
264 1 |a London, UK :  |b Academic Press,  |c [2017] 
264 4 |c �2017 
300 |a 1 online resource (xix, 625 pages) :  |b illustrations 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
505 0 |a Introduction -- Management and housing -- Food safety -- Composiiton of eggs -- Use of eggs -- Improving production -- Improving composition -- Preserving eggs -- Adverse nonmicrobial contaminants -- Microbial or parasitic contaminants. 
588 0 |a Print version record. 
650 0 |a Eggs  |x Production. 
650 0 |a Egg processing. 
650 6 |a �ufs  |x Production.  |0 (CaQQLa)201-0010719 
650 6 |a �ufs  |x Traitement.  |0 (CaQQLa)201-0010418 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING  |x Agriculture  |x Animal Husbandry.  |2 bisacsh 
650 7 |a Egg processing  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00903816 
650 7 |a Eggs  |x Production  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00903874 
700 1 |a Hester, Patricia,  |e editor. 
776 0 8 |i Print version:  |t Egg innovations and strategies for improvements.  |d London, UK : Academic Press, 2017  |z 0128008792  |z 9780128008799  |w (OCoLC)959595609 
856 4 0 |u https://sciencedirect.uam.elogim.com/science/book/9780128008799  |z Texto completo