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Marine enzymes biotechnology : production and industrial applications. Part II, Marine organisms producing enzymes /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Toldr�a, Fidel (Editor ), Kim, Se-Kwon (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge, MA : Academic Press is an imprint of Elsevier, 2016.
Colección:Advances in food and nutrition research ; v. 79.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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