Reference module in food science /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Smithers, Geoffrey W. (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Amsterdam] : Elsevier, [2015]
Temas:
Food industry and trade.
Food > Analysis.
Food > Composition.
Aliments > Analyse.
Food > Analysis
Food > Composition
Food industry and trade
Acceso en línea:Texto completo

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