Annual reports on fermentation processes. Volume 8 /

Annual Reports on Fermentation Processes.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Tsao, George T., 1931- (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Orlando : Academic Press, [1985]
Colección:Annual Reports on Fermentation Processes.
Temas:
Fermentation.
Fermentation > Industrial applications.
Fermentation
Fermentation > Applications industrielles.
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
Acceso en línea:Texto completo
Texto completo
Descripción
Sumario:Annual Reports on Fermentation Processes.
Descripción Física:1 online resource (ix, 326 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781483213866
1483213862

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