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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Pimentel, David, 1925-, Hall, Carl W.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Orlando : Academic Press, 1984.
Colección:Food science and technology (Academic Press)
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

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