Analysis of foods and beverages : modern techniques /

Analysis of Foods and Beverages.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Charalambous, George, 1922-1994
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Place of publication not identified] : Academic Press, 1984.
Colección:Food science and technology (Academic Press)
Temas:
Food > Analysis.
Beverages > Analysis.
Beverages > analysis
Food Analysis > methods
Food Analysis
Aliments > Analyse.
Boissons > Analyse.
Nutrition.
Analyse chimique.
Analyse des aliments.
Beverages > Analysis
Food > Analysis
Lebensmittelanalyse
Aufsatzsammlung
Chimie analytique.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Sumario:Analysis of Foods and Beverages.
Descripción Física:1 online resource
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.

Ejemplares similares