The Carbohydrates : chemistry and biochemistry /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Pigman, William Ward, 1910-, Horton, Derek, 1932-, Herp, Anthony
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Academic Press, 1970-1980.
Edición:2nd ed.
Temas:
Carbohydrates.
Carbohydrates
Glucides.
carbohydrate.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Vol. 1B edited by W. Pigman, D. Horton, and J. Wander.
Descripción Física:1 online resource (2 volumes in 4) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references and indexes.
ISBN:9780125563017
0125563019

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