Advances in food research Vol. 32 /

ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 32.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Chichester, C. O., 1925-, Schweigert, B. S.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: San Diego : Academic Press, 1988.
Colección:Advances in food research
Temas:
Nutrition.
Food > Research.
Nutritional Physiological Phenomena
Aliments > Recherche.
Food > Research
Nutrition
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Sumario:ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 32.
Descripción Física:1 online resource (vi, 275 pages) : illustrations.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0120164329
9780120164325
1282167413
9781282167414
9786612167416
6612167416
0080567770
9780080567778

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