Advances in food research Vol. 9 /

ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 9.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Chichester, C. O., 1925-, Mrak, E. M. (Emil Marcel), 1901-1987, Stewart, George F., 1908-1982, Bate-Smith, E. C. (Edgar Charles)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Academic Press, 1959.
Colección:Advances in food research
Temas:
Nutrition.
Food > Research.
Nutritional Physiological Phenomena
Aliments > Recherche.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Sumario:ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 9.
Descripción Física:1 online resource (x, 395 pages) : illustrations.
Bibliografía:Includes bibliographical references and indexes.
ISBN:0120164094
9780120164097
1282167359
9781282167353
9786612167355
6612167351
0080567541
9780080567549

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