Advances in food research Vol. 17 /

ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 17.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Chichester, C. O., 1925-, Mrak, E. M. (Emil Marcel), 1901-1987, Stewart, George F., 1908-1982, Bate-Smith, E. C. (Edgar Charles)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Academic Press, 1969.
Colección:Advances in food research
Temas:
Nutrition.
Food > Research.
Nutritional Physiological Phenomena
Aliments > Recherche.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Sumario:ADVANCES IN FOOD RESEARCH VOLUME 17.
Descripción Física:1 online resource (x, 300 pages) : illustrations.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0120164175
9780120164172
1282167367
9781282167360
9786612167362
661216736X
0080567622
9780080567624

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