Advances in food research. Volume 7 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Mrak, E. M. (Emil Marcel), 1901-1987, Stewart, George F., 1908-1982
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : Academic Press, 1957.
Colección:Advances in food research ; v. 7
Temas:
Nutrition.
Food > Research.
Food.
Research.
Food
Nutrition
Research
Nutritional Physiological Phenomena
Aliments > Recherche.
Aliments.
Recherche.
food.
research (function)
TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.
COOKING > General.
Food > Research
Acceso en línea:Texto completo
Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 SCIDIR_ocn276655074
003 OCoLC
005 20231117015134.0
006 m o d
007 cr cnu---unuuu
008 081129s1957 nyua ob 001 0 eng d
040 |a N$T  |b eng  |e pn  |c N$T  |d OCLCA  |d OCLCQ  |d IDEBK  |d E7B  |d OCLCQ  |d OPELS  |d OCLCQ  |d OCLCA  |d OCLCF  |d OCLCO  |d YDXCP  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d DEBBG  |d LEAUB  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCL  |d OCLCO 
019 |a 646756958 
020 |a 9780080567525  |q (electronic bk.) 
020 |a 0080567525  |q (electronic bk.) 
020 |a 0120164078  |q (electronic bk.) 
020 |a 9780120164073  |q (electronic bk.) 
035 |a (OCoLC)276655074  |z (OCoLC)646756958 
050 4 |a TX537  |b .A38eb vol. 7 
072 7 |a TEC  |x 012000  |2 bisacsh 
072 7 |a CKB  |x 000000  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 641.3  |2 22 
245 0 0 |a Advances in food research.  |n Volume 7 /  |c edited by E.M. Mrak, George F. Stewart. 
260 |a New York :  |b Academic Press,  |c 1957. 
300 |a 1 online resource (x, 404 pages) :  |b illustrations 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
490 0 |a Advances in food research ;  |v v. 7 
504 |a Includes bibliographical references and indexes. 
588 0 |a Print version record. 
650 0 |a Nutrition. 
650 0 |a Food  |x Research. 
650 0 |a Food. 
650 0 |a Research. 
650 2 |a Food  |0 (DNLM)D005502 
650 2 |a Nutrition 
650 2 |a Research  |0 (DNLM)D012106 
650 2 |a Nutritional Physiological Phenomena  |0 (DNLM)D009747 
650 6 |a Nutrition.  |0 (CaQQLa)201-0064996 
650 6 |a Aliments  |x Recherche.  |0 (CaQQLa)201-0001966 
650 6 |a Aliments.  |0 (CaQQLa)201-0001973 
650 6 |a Recherche.  |0 (CaQQLa)201-0029424 
650 7 |a food.  |2 aat  |0 (CStmoGRI)aat300254496 
650 7 |a research (function)  |2 aat  |0 (CStmoGRI)aat300054687 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING  |x Food Science.  |2 bisacsh 
650 7 |a COOKING  |x General.  |2 bisacsh 
650 7 |a Research  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01095153 
650 7 |a Food  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930458 
650 7 |a Food  |x Research  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930596 
650 7 |a Nutrition  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01042187 
700 1 |a Mrak, E. M.  |q (Emil Marcel),  |d 1901-1987. 
700 1 |a Stewart, George F.,  |d 1908-1982. 
776 0 8 |i Print version:  |t Advances in food research. Volume 7.  |d New York : Academic Press, 1957  |z 9780120164073  |w (OCoLC)37987694 
856 4 0 |u https://sciencedirect.uam.elogim.com/science/book/9780120164073  |z Texto completo 
856 4 0 |u https://sciencedirect.uam.elogim.com/science/bookseries/00652628/7  |z Texto completo 

Ejemplares similares