Advances in food and nutrition research. Volume 36 /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Kinsella, John E., 1938-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: San Diego [Calif.] : Academic Press, �1992.
Colección:Advances in food and nutrition research ; v. 36
Temas:
Nutrition > Research.
Food > Research.
Nutrition > Recherche.
Aliments > Recherche.
HEALTH & FITNESS > Nutrition.
HEALTH & FITNESS > Diets.
MEDICAL > Nutrition.
MEDICAL > Nursing > Nutrition.
HEALTH & FITNESS > Food Content Guides.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (xii, 361 pages) : illustrations
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780080567815
0080567819
0120164361
9780120164363

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