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Advances in carbohydrate chemistry. Volume 3 /

ADVANCES IN CARBOHYDRATE CHEMISTRY VOL 3.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Pigman, William Ward, 1910-, Wolfrom, Melville L.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York, N.Y. : Academic Press, 1948.
Colección:Advances in carbohydrate chemistry ; v. 3
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Texto completo

MARC

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505 0 |a Front Cover; Advances in Carbohydrate Chemistry, Volume 3; Copyright Page; Contributors to Volume 3; Editors' Preface; Contents; Rudolph Maximilian Goepp, Jr; Chapter 1. Historical Aspects of Emil Fischer's Fundamental Conventions for Writing Stereo- Formulas in a Plane; Chapter 2. The Structure and Reactivity of the Hydrazone and Osazone Derivatives of the Sugars; Chapter 3. The Chemistry and Configuration of the Cyclitols; Chapter 4. Trityl Ethers of Carbohydrates; Chapter 5. Glutose and the Unfermentable Reducing Substances in Cane Molasses. 
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