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Alimentos Funcionales y Salud en la Etapa Infantil y Juvenil
Los alimentos funcionales son aquellos que han demostrado de manera científica su efecto saludable sobre una o varias funciones del organismo al margen de sus cualidades nutricionales básicas. Este grupo de alimentos ha adquirido en los últimos años una gran presencia en las estanterías de los come...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Editorial Médica Panamericana
copyright 2010
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |