Post-harvest technologies of fruits & vegetables /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Ramaswamy, Hosahalli S. (Auteur)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Lancaster, Pennsylvania : DEStech Publications, Inc., 2015.
Sujets:
Fruit > Postharvest technology.
Vegetables > Postharvest technology.
Fruit > Postharvest physiology.
Vegetables > Postharvest physiology.
Fruit > Storage.
Vegetables > Storage.
Irradiated fruit.
Irradiated vegetables.
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