Development of packaging and products for use in microwave ovens /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Erle, Ulrich (Editor ), Pesheck, Peter S. (Editor ), Lorence, Matthew W. (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Duxford, United Kingdom ; Cambridge, MA : Elsevier, [2020]
Edición:Second edition.
Colección:Woodhead Publishing in materials.
Temas:
Microwave food products > Packaging.
Aliments pour cuisson au micro-ondes > Conditionnement.
Microwave food products > Packaging
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Previous edition: 2009.
Descripción Física:1 online resource (592 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9780081027141
0081027141

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