USDA database for oxalic acid content of selected vegetables /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores Corporativos: Nutrient Data Laboratory (U.S.), Food Composition Laboratory (U.S.)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Beltsville, Md. : U.S. Dept. of Agriculture, Agricultural Research Service, Beltsville Human Nutrition Research Center, Nutrient Data Laboratory, 1984.
Temas:
Oxalic acid.
Vegetables.
Oxalic Acid
Vegetables
Acide oxalique.
Légumes.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (1 volume)
ISBN:1615839879
9781615839872

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