Cargando…

Tamime and Robinson's yoghurt : science and technology /

Annotation

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Tamime, A. Y., Robinson, R. K. (Richard Kenneth)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Raton, Fla. : Cambridge, England : CRC ; Woodhead Pub., ©2007.
Edición:3rd ed.
Colección:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Search Result 1
por Tamime, A. Y.
Publicado 1991
Libro
Search Result 2
Publicado 2007
Texto completo
Electrónico eBook