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Physical and chemical characteristics of oils, fats, and waxes /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Firestone, David
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Champaign, IL : AOCS Press, ©2006.
Edición:2nd ed.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (viii, 237 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781615831975
1615831975
9781893997998
1893997995