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Guaraná : how Brazil embraced the world's most caffeine-rich plant /

"Guaraná's journey elucidates human impacts on Amazonian ecosystems; the circulation of knowledge, goods, and power; and the promise of modernity in Latin America's largest nation. For Garfield, the beverage's cross-cultural history reveals not only the structuring of inequaliti...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Garfield, Seth, 1967- (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Chapel Hill : The University of North Carolina Press, [2022]
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
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por Garfield, Seth, 1967-
Publicado 2022
Texto completo
Electrónico eBook