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|q (electronic bk.)
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|a UAMI
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1 |
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|a Franco Patiño, Sandra Milena.
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1 |
3 |
|a El Sostén de la Vida
|h [electronic resource] :
|b La Alimentación Familiar Como Trabajo de Cuidado.
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| 260 |
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|a Bogota :
|b Universidad de Caldas,
|c 2022.
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|a 1 online resource (285 p.).
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| 490 |
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|a Libros de InvestigaciÓn Ser.
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|a Description based upon print version of record.
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|a Intro -- Presentación -- Introducción general -- Sobre el objeto de estudio -- Trabajo de cuidados y alimentación -- 1.1 Trabajo de cuidados -- 1.2 Los estudios de la alimentación en perspectiva cultural y social -- El proceso de alimentación familiar -- 2.1 Acceso -- 2.2 Conservación -- 2.3 Preparación -- 2.4 Consumo -- 2.5 Limpieza -- El trabajo de alimentar una familia -- 3.1 Concepciones de las tareas alimentarias en la familia -- 3.2 Características de las tareas alimentarias -- 3.3 Valoraciones de género de las tareas de hombres y mujeres
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|a El cuidado a través de la alimentación familiar -- 4.1 Estar pendiente de otros: concepciones del cuidado familiar -- 4.2 Alimentar una familia: una forma de cuidado -- Relaciones de poder en el cuidado alimenticio familiar -- 5.1 Recursos de hombres y mujeres en el proceso de alimentación familiar -- 5.2 Identidad y roles de género en el trabajo de cuidado alimentario -- Conclusiones -- Referencias -- Anexos -- Tabla 1. Número de entrevistas por zona de estudio, según tipología familiar
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|a Tabla 2. Número de registros diferenciados por técnicas de recolección de winformación en las zonas de estudio -- Tabla 3. Denominaciones que distinguen las tareas alimentarias, según sexo, vereda La Cuchilla -- Tabla 4. Denominaciones que distinguen las tareas alimentarias, según sexo, vereda El Llano -- Tabla 5. Características de las tareas alimentarias en el hogar y las tareas para el mercado laboral desde la mirada masculina -- Tabla 6. Propiedades y dimensiones que caracterizan el cuidado familiar
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|a Tabla 7. Acciones de cuidado familiar diferenciadas por sexo, vereda La Cuchilla y vereda El Llano -- Tabla 8. Diferencias en la alimentación dentro y fuera del hogar, destacada por hombres y mujeres de la vereda La Cuchilla y El Llano -- Tabla 9. Tiempo diario promedio que hombres y mujeres dedican a los trabajos para el mercado y trabajos para el hogar, vereda La Cuchilla -- Tabla 10. Tiempo diario promedio que las madres/esposas dedican a los procesos de alimentación, según tipología familiar. Vereda La Cuchilla.
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|a Tabla 11 .Tiempo diario promedio que hombres y mujeres dedican a los trabajos para el mercado y trabajos para el hogar, vereda El Llano -- Tabla 12. Tiempo diario promedio que las madres/esposas dedican a los procesos de alimentación, según tipología familiar, vereda La Cuchilla -- Tabla 13. Propiedades y dimensiones de los saberes -- Cuadro 1. Variabilidad de los saberes según tipo de conocimiento y nivel de experticia -- Tabla 14. Atribución y distribución de tareas alimentarias en la familia según sexo y parentesco, vereda La Cuchilla
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|a Tabla 15. Atribución y distribución de tareas alimentarias en la familia según sexo y parentesco, vereda El Llano
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|a JSTOR
|b Books at JSTOR Demand Driven Acquisitions (DDA)
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|b Books at JSTOR All Purchased
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|a GT2850
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|a Cooking
|x Social aspects.
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|x Social aspects.
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|a Aliments
|x Aspect social.
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|a Cooking
|x Social aspects
|2 fast
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7 |
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|2 fast
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|x Social aspects
|2 fast
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|i Print version:
|a Franco Patiño, Sandra Milena
|t El Sostén de la Vida
|d Bogota : Universidad de Caldas,c2022
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|a Libros de InvestigaciÓn Ser.
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|u https://jstor.uam.elogim.com/stable/10.2307/j.ctv321jcp8
|z Texto completo
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|a Project MUSE
|b MUSE
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|a ProQuest Ebook Central
|b EBLB
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|a YBP Library Services
|b YANK
|n 18216869
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|a 92
|b IZTAP
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