Cargando…

A recipe for gentrification : food, power, and resistance in the city /

""The Taste of Gentrification" critically explores the relationship between food, power, and resistance in the city"--

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Alkon, Alison Hope (Editor ), Kato, Yuki (Editor ), Sbicca, Joshua, 1982- (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : New York University Press, [2020]
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

Ejemplares similares