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Am Anfang war das Korn : eine andere Geschichte der Menschheit /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
München :
C.H. Beck,
©2013.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- Cover
- Titel
- Zum Buch
- Über den Autor
- Impressum
- Inhalt
- 1 Wie Kulturpflanzen Menschheitsgeschichte schrieben
- 2 Einige biologische Grundlagen
- 3 Jäger und Sammler
- 4 Die ersten Ackerbauern
- 5 Entstehung von Kulturpflanzen und Landwirtschaft an anderen Orten der Welt
- 6 Landwirtschaft an den großen Strömen des Orients
- 7 Früher Ackerbau am Mittelmeer
- 8 Früher Ackerbau in Südost- und Mitteleuropa
- 9 Neue Kulturpflanzen und Ausweitung des Siedellandes in Europa
- 10 Zivilisationen und Barbaren: Zwei Landnutzungssysteme stoßen aufeinander
- 11 Ein neues Landnutzungssystem im Mittelalter
- 12 Sonderformen des mittelalterlichen Kulturpflanzenanbaus
- 13 Globalisierung der Kulturpflanzen
- 14 Die Vielfalt an Gemüse, Salat und Obst
- 15 Reform der Landnutzung und Aufschwung des Welthandels
- 16 Die moderne Landwirtschaft und der kritische Verbraucher
- 17 Der Regenwald und der Supermarkt
- Nachwort
- Literatur
- Bildnachweis
- Register der Pflanzennamen