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|a Küster, Hansjörg,
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|a Am Anfang war das Korn :
|b eine andere Geschichte der Menschheit /
|c Hansjörg Küster.
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|a München :
|b C.H. Beck,
|c ©2013.
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|a 1 online resource (298 pages) :
|b illustrations (chiefly color), color maps
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|a Includes bibliographical references (pages 277-289) and index.
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|a Print version record.
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|a Cover -- Titel -- Zum Buch -- Über den Autor -- Impressum -- Inhalt -- 1 Wie Kulturpflanzen Menschheitsgeschichte schrieben -- 2 Einige biologische Grundlagen -- 3 Jäger und Sammler -- 4 Die ersten Ackerbauern -- 5 Entstehung von Kulturpflanzen und Landwirtschaft an anderen Orten der Welt -- 6 Landwirtschaft an den großen Strömen des Orients -- 7 Früher Ackerbau am Mittelmeer -- 8 Früher Ackerbau in Südost- und Mitteleuropa -- 9 Neue Kulturpflanzen und Ausweitung des Siedellandes in Europa -- 10 Zivilisationen und Barbaren: Zwei Landnutzungssysteme stoßen aufeinander
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| 505 |
8 |
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|a 11 Ein neues Landnutzungssystem im Mittelalter -- 12 Sonderformen des mittelalterlichen Kulturpflanzenanbaus -- 13 Globalisierung der Kulturpflanzen -- 14 Die Vielfalt an Gemüse, Salat und Obst -- 15 Reform der Landnutzung und Aufschwung des Welthandels -- 16 Die moderne Landwirtschaft und der kritische Verbraucher -- 17 Der Regenwald und der Supermarkt -- Nachwort -- Literatur -- Bildnachweis -- Register der Pflanzennamen
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| 590 |
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|a Agriculture
|x History.
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|a Agriculture
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|x History.
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| 650 |
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6 |
|a Agriculture
|x Histoire.
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| 650 |
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6 |
|a Agriculture
|x Aspect social
|x Histoire.
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| 650 |
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7 |
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|x Essays.
|2 bisacsh
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7 |
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|2 fast
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| 650 |
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|x Social aspects
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|2 fast
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|i Print version:
|a Küster, Hansjörg, 1956-
|t Am Anfang war das Korn.
|d München : C.H. Beck, ©2013
|z 9783406652172
|w (OCoLC)860698034
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|u https://jstor.uam.elogim.com/stable/10.2307/j.ctv1168qv3
|z Texto completo
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| 938 |
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|a ProQuest Ebook Central
|b EBLB
|n EBL6988192
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|a 92
|b IZTAP
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