Cargando…

Mary Sia's classic Chinese cookbook

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Sia, Mary, 1899-1971 (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Honolulu : University of Hawaiʻi Press, [2013]
Edición:Fourth edition.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000Mi 4500
001 JSTOR_on1151188811
003 OCoLC
005 20231005004200.0
006 m o d
007 cr |n|||||||||
008 200418t20132013hiua ob s001 0 eng d
010 |z  2012027713 
040 |a YDX  |b eng  |c YDX  |d OCLCO  |d JSTOR  |d OCLCO  |d OCLCF  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d INARC 
019 |a 1392423549 
020 |a 9780824848903  |q (electronic bk.) 
020 |a 082484890X  |q (electronic bk.) 
020 |a 9780824839444  |q (electronic bk.) 
020 |a 0824839447  |q (electronic bk.) 
020 |z 9780824837389 
020 |z 082483738X 
029 1 |a AU@  |b 000071276714 
035 |a (OCoLC)1151188811  |z (OCoLC)1392423549 
037 |a 22573/ctv16rkb2f  |b JSTOR 
050 4 |a TX724.5.C5 
072 7 |a CKB  |x 017000  |2 bisacsh 
072 7 |a HIS  |x 036140  |2 bisacsh 
072 7 |a CKB  |x 002080  |2 bisacsh 
072 7 |a CKB  |x 029000  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 641.5951  |2 23 
049 |a UAMI 
100 1 |a Sia, Mary,  |d 1899-1971,  |e author. 
240 1 0 |a Mary Sia's Chinese cookbook 
245 1 0 |a Mary Sia's classic Chinese cookbook  |h [electronic resource] /  |c Mary Sia. 
250 |a Fourth edition. 
264 1 |a Honolulu :  |b University of Hawaiʻi Press,  |c [2013] 
264 4 |c ©2013 
300 |a 1 online resource 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |2 rdamedia 
338 |a volume  |2 rdacarrier 
590 |a JSTOR  |b Books at JSTOR All Purchased 
590 |a JSTOR  |b Books at JSTOR Demand Driven Acquisitions (DDA) 
590 |a JSTOR  |b Books at JSTOR Evidence Based Acquisitions 
650 0 |a Cooking, Chinese. 
650 6 |a Cuisine chinoise. 
650 7 |a COOKING / Regional & Ethnic / Chinese  |2 bisacsh 
650 7 |a Cooking, Chinese.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01753278 
655 7 |a Cookbooks.  |2 lcgft 
776 0 8 |i Print version:  |z 9780824837389  |z 082483738X  |w (DLC) 2012027713  |w (OCoLC)801810226 
856 4 0 |u https://jstor.uam.elogim.com/stable/10.2307/j.ctv16t66n6  |z Texto completo 
938 |a YBP Library Services  |b YANK  |n 301205978 
938 |a Internet Archive  |b INAR  |n marysiasclassicc04edsiam 
994 |a 92  |b IZTAP