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Meanings of maple : an ethnography of sugaring /
"In Meanings of Maple, Michael A. Lange provides a cultural analysis of maple syrup making and its relationship to Vermont identity."--Back cover.
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Fayetteville, AR :
University of Arkansas Press,
2017.
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| Colección: | Food and foodways (Fayetteville, Ark.)
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |