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|a Couverture; Présentation de la collection Problèmes sociaux et interventions sociales -- Remerciements; Table des matières; Introduction; Chapitre 1 -- L'anorexie et la boulimie comme objets de connaissance; 1.1. L'invention médicale des troubles alimentaires; 1.2. La stabilisation des concepts; 1.3. Épidémiologie, classes sociales et appartenance ethnique; 1.4. Compter les anorexiques et les boulimiques; 1.5. Y a-t-il aujourd'hui une épidémie d'anorexie mentale?; 1.6. Usages idéologiques des troubles alimentaires; Chapitre 2 -- Corps, subjectivité et normativité
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|a 2.1. Désordre mental, problème social ou problème du social?2.2. Le corps hors norme comme limite du social; 2.3. Difficultés méthodologiques; 2.4. Pratiques des corps anorexiques et boulimiques; 2.5. L'étude sociologique des troubles alimentaires; 2.6. Question et objectifs de recherche; 2.7. Deux modernités, trois individualismes; Chapitre 3 -- Chercher le social dans les troubles alimentaires; 3.1. Délimiter le terrain; 3.1.1. Le paradigme biomédical; 3.1.2. L'approche par la famille; 3.1.3. Le courant psychanalytique; 3.1.4. La psychologie féministe et l'analyse sociale.
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|a 3.1.5. Les neurosciences cognitives et sociales3.1.6. L'épigénétique; 3.2. Constitution du corpus; 3.3. Analyse de contenu; 3.4. Limites et biais de l'enquête; Chapitre 4 -- Le problème de l'intention; Chapitre 5 -- Le paradigme biomédical et le modèle socioculturel; 5.1. Un défaut du développement sexuel?; 5.2. Une quête effrénée de minceur?; 5.3. Classe sociale et origine ethnique; 5.4. De la volonté de minceur au désordre psychiatrique; 5.5. La question du continuum et la vulnérabilité; 5.6. L'anorexie mentale est-elle un culture-bound syndrome?
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|a 5.7. L'énigme de l'anorexie sans fat phobia5.8. L'hypothèse de la transition culturelle; Chapitre 6 -- Familles anorexiques et boulimiques; 6.1. Hilde Bruch : derrière la fiction de l'enfant modèle; 6.2. La théorie des systèmes familiaux; 6.3. Des observations cliniques aux enquêtes scientifiques; 6.4. Dynamiques familiales et avenues thérapeutiques; 6.5. L'effritement du modèle; 6.6. L'approche psychanalytique française; 6.7. Une société pathogène?; Chapitre 7 -- Une saisie par le social; 7.1. Premières analyses féministes : l'aliénation; 7.2. Anorexie et capitalisme.
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|a 7.3. Le paradigme post-structuraliste7.4. Performance, surveillance et spectacle; 7.5. La production discursive des troubles alimentaires; 7.6. Pratiques, morale et spiritualité; Chapitre 8 -- Excursus sur les neurosciences et l'épigénétique; 8.1. Problèmes cognitifs; 8.2. Un modèle explicatif et ses conséquences thérapeutiques; 8.3. Les réponses thérapeutiques et la question du lien social; 8.4. L'émergence de l'épigénétique; Chapitre 9 -- Vers une biologisation des problèmes sociaux?; 9.1. Une critique en deux mouvements de la normativité; 9.2. Problèmes publics et problèmes sociaux.
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|a "L'anorexie et la boulimie sont des phénomènes sociaux, mais aussi des expériences intimes uniques pour chacune de celles qui en souffrent. Par l'examen de discours scientifiques qui visent à comprendre le caractère social de ces troubles alimentaires, l'auteure présente les diverses conceptions de l'individu et de son rapport à la société qui organisent la manière dont on comprend l'anorexie et la boulimie. Elle explore la relation entre le corps et la santé mentale, ainsi que la place des émotions et des sensations dans la société."--Renaud-bray.com.
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