In vino veritas : la science du vin pour amateurs éclairés /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Adam, Albert, 1946-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: [Montréal, Qué.] : Presses de l'Université de Montréal, 2012.
Temas:
Wine and wine making > Chemistry.
Wine and wine making > Health aspects.
Wine and wine making.
Wine tasting.
Wine
Vin > Aspect sanitaire.
Vin > Chimie.
Vin > Dégustation.
Vin.
SCIENCE / Life Sciences / Biochemistry
Wine and wine making
Wine and wine making > Chemistry
Wine and wine making > Health aspects
Wine tasting
Acceso en línea:Texto completo

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