The food of China /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Anderson, E. N., 1941- (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New Haven : Yale University Press, [1988]
Temas:
Food habits > China.
Agriculture > China > History.
Cooking, Chinese > History.
Habitudes alimentaires > Chine.
Agriculture > Chine > Histoire.
Cuisine chinoise > Histoire.
HISTORY > General.
Agriculture
Cooking, Chinese
Food habits
Manners and customs
Ernährungsgewohnheit
Landwirtschaft
Geschichte
Kochen
Ernährung
Voedselvoorziening.
Voedingsgewoonten.
Voedselproductie.
China > Social life and customs.
Chine > Mœurs et coutumes.
China
Chine > Moeurs et coutumes.
History
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (xvi, 263 pages)
Bibliografía:Includes bibliographical references (pages 231-244) and index.

Ejemplares similares