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Salt : grain of life /
From proverbs to technical arguments, from anecdotes to examples of folklore, chemist and philosopher Pierre Laszlo takes us through the kingdom of ""white gold."" With ""enthusiasm and freshness"" (Le Monde) he mixes literary analysis, history, anthropology,...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés Francés |
| Publicado: |
New York :
Columbia University Press,
©2001.
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| Colección: | Arts and traditions of the table.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |