Diccionario de vozes culinarias /
Includes entries for over 9000 culinary terms and a recipe for each letter of the alphabet.
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Bogotá :
Universidad Externado de Colombia,
2008.
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Edición: | 1. ed. |
Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Sumario: | Includes entries for over 9000 culinary terms and a recipe for each letter of the alphabet. |
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Descripción Física: | 1 online resource (610 pages) |
Bibliografía: | Includes bibliographical references (pages 605-610). |
ISBN: | 9789587105599 9587105591 |