Cargando…

Microorganisms in foods : their significance and methods of enumeration /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Thatcher, F. S. (Frederick Sidney), 1910-1996
Autor Corporativo: International Committee on Microbiological Specifications for Foods
Otros Autores: Clark, D. S. (David Sedgefield), 1929-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: [Toronto] : University of Toronto Press, ©1968.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 JSTOR_ocn598937629
003 OCoLC
005 20231005004200.0
006 m o d
007 cr bn||||||abp
007 cr bn||||||ada
008 100404s1968 onca ob 001 0 eng d
040 |a OCLCE  |b eng  |e pn  |c OCLCE  |d OCLCQ  |d OCLCF  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d LGG  |d N$T  |d JSTOR  |d CNLAK  |d LGG  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCQ  |d OCLCO 
019 |a 646616489  |a 1096281647  |a 1178678907  |a 1183975622  |a 1257385985 
020 |a 9781487575601 
020 |a 1487575602 
020 |a 9781487572709 
020 |a 1487572700 
020 |z 0802015387 
020 |z 9780802015389 
029 1 |a AU@  |b 000065230596 
035 |a (OCoLC)598937629  |z (OCoLC)646616489  |z (OCoLC)1096281647  |z (OCoLC)1178678907  |z (OCoLC)1183975622  |z (OCoLC)1257385985 
037 |a 22573/ctvfqhpph  |b JSTOR 
042 |a dlr 
050 4 |a QR115  |b .T47 
070 4 |a QR115  |b .T47 1968 
072 7 |a SCI  |x 045000  |2 bisacsh 
072 7 |a SCI  |x 043000  |2 bisacsh 
072 7 |a SCI  |x 047000  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 576.1/63/028 
049 |a UAMI 
100 1 |a Thatcher, F. S.  |q (Frederick Sidney),  |d 1910-1996. 
245 1 0 |a Microorganisms in foods :  |b their significance and methods of enumeration /  |c compiled and edited by F.S. Thatcher [and] D.S. Clark ; sponsored by the International Committee on Microbiological Specifications for Foods ... of the International Association of Microbiological Societies. 
260 |a [Toronto] :  |b University of Toronto Press,  |c ©1968. 
300 |a 1 online resource (xiii, 234 pages) :  |b illustrations 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
505 0 |a [1] Their significance and methods of enumeration.--2. Sampling for microbiological analysis. 
506 |3 Use copy  |f Restrictions unspecified  |2 star  |5 MiAaHDL 
533 |a Electronic reproduction.  |b [Place of publication not identified] :  |c HathiTrust Digital Library,  |d 2010.  |5 MiAaHDL 
538 |a Master and use copy. Digital master created according to Benchmark for Faithful Digital Reproductions of Monographs and Serials, Version 1. Digital Library Federation, December 2002.  |u http://purl.oclc.org/DLF/benchrepro0212  |5 MiAaHDL 
583 1 |a digitized  |c 2010  |h HathiTrust Digital Library  |l committed to preserve  |2 pda  |5 MiAaHDL 
588 0 |a Print version record. 
590 |a JSTOR  |b Books at JSTOR Evidence Based Acquisitions 
590 |a JSTOR  |b Books at JSTOR Demand Driven Acquisitions (DDA) 
590 |a JSTOR  |b Books at JSTOR All Purchased 
650 0 |a Food  |x Microbiology  |x Technique. 
650 6 |a Aliments  |x Microbiologie  |x Technique. 
650 7 |a SCIENCE  |x Life Sciences  |x Microbiology.  |2 bisacsh 
650 7 |a Food  |x Microbiology  |x Technique  |2 fast 
700 1 |a Clark, D. S.  |q (David Sedgefield),  |d 1929- 
710 2 |a International Committee on Microbiological Specifications for Foods. 
776 0 8 |i Print version:  |a Thatcher, Fred S.  |t Microorganisms in foods.  |d [Toronto] : University of Toronto Press, ©1968  |w (DLC) 73002628  |w (OCoLC)39299 
856 4 0 |u https://jstor.uam.elogim.com/stable/10.3138/j.ctvfrxj2c  |z Texto completo 
938 |a EBSCOhost  |b EBSC  |n 2098550 
994 |a 92  |b IZTAP