Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | Piñeiro, Maya |
Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
Otros Autores: | Díaz-Ríos, Luz Berania |
Formato: | eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),
2004.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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