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| LEADER |
00000nab a2200000 a 4500 |
| 001 |
ELB93789 |
| 003 |
FlNmELB |
| 006 |
m o d | |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
201111r2004 ag |||||s|||||||||||spa d |
| 022 |
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|a 0327-5566
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| 035 |
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|a (OCoLC)955352710
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| 040 |
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|a FlNmELB
|b spa
|c FlNmELB
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| 050 |
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4 |
|a TX601
|b E825 2004
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| 080 |
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|a 664
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.4
|2 22
|
| 222 |
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0 |
|a Ciencia, docencia y tecnología
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| 245 |
0 |
0 |
|a Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo
|h [recurso electronico] /
|c Gustavo A. Teira ...[et al.].
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| 260 |
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|a Concepción del Uruguay :
|b Universidad Nacional de Entre Ríos,
|c 2004.
|
| 300 |
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|a 203-213 p.
|
| 310 |
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|
|a Semestral
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| 362 |
0 |
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|a Vol. XV, num. 18 (Mayo 2004)-
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| 533 |
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|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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| 650 |
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0 |
|a Conservación de alimentos
|x Congelación.
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| 650 |
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0 |
|a Aves de corral.
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| 650 |
|
0 |
|a Food
|x Preservation.
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| 650 |
|
0 |
|a Chickens.
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| 655 |
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4 |
|a Artículos electrónicos.
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| 700 |
1 |
|
|a Teira, Gustavo A.
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| 710 |
2 |
|
|a e-libro, Corp.
|
| 740 |
0 |
2 |
|a Ciencia, docencia y tecnología.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.uam.elogim.com/ereader/bidiuam/93789
|z Texto completo
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