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Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Alcázar Montañez, Claudia D.
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: México D. F. : UNAM, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2006.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

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533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
546 |a Resumenes en español e inglés. 
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