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Obtención de preparados enzimáticos a partir de tallos de piña (Ananas comosus) con potencialidades de uso en la biotecnología y la medicina

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Hernández, Martha (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: Ciudad de la Habana : Centro Nacional de Investigaciones Científicas, 2005.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Publicado:Vol. 36, No. Especial (2005)-
Descripción Física:[13] p.
Frecuencia de Publicación:Cuatrimestral
ISSN:0258-6002